Podwyżki cen żywności są zauważalne na polskim rynku już od dłuższego czasu. Niebawem jednak może dojść nawet do tego, że kostka masła w województwie świętokrzyskim będzie kosztowała aż 10 zł.
Podwyżki cen produkcji produktów mlecznych
Koszty, jakie rolnicy muszą ponosić w związku z produkcją mleka, w tym ceny nawozów i przerobu jakie ponoszą spółdzielnie mleczarskie sprawiają, że koszty produktów muszą pójść w górę. Ceny paliwa wzrosły o ponad 2500 zł za metr sześcienny. Do tej pory Ukraina była także głównym eksporterem towaru na Zachód. Brak dostaw na pewno zdestabilizuje rynek. Po raz pierwszy producenci płacą ponad 15, 16 groszy więcej niż wynosi średnia krajowa. Cenie w górę uległa także ta dotycząca przerobu mleka w samych zakładach. Koszty paliwa, energii i opakowań znacznie poszły w górę. Cena jaką otrzymują rolnicy nie może już stać się niższa. Z tego względu konsumenci muszą przygotować się na drastyczne wzrosty cen produktów. Podwyższa czeka produkty nabiałowe, m.im. mleko, ser, śmietanę. Należy liczyć się także z wysokimi cenami cen pszenicy i olejów. Optymistyczną informacją jest to, że przy takich dostawach mleka ma nie zabraknąć.